Vitamine und Mineralien

Die wichtigsten Bausteine für Ihre Gesundheit   Vitamine und Mineralien sind essentielle Bausteine für die Prozesse in unserem Körper. Wenn die Bausteine fehlen, wird die Grundstruktur löchrig und instabil – wie beim Bau eines Hauses.   Für welche Prozesse die unterschiedlichen Vitamine und Mineralien wichtig sind und durch welche Lebensmittel Sie diese zu sich nehmen können, haben wir für Sie in unserem neuen E-Book zusammengestellt.

Lebensmittel mit ausreichend Vitamin B

Vitamine sind organische Verbindungen, die der Stoffwechsel nicht selbst synthetisieren kann, welche aber essenziell für alle lebenswichtigen Stoffwechselfunktionen sind. Dem Menschen liefern sie im Gegensatz zu den Nährstoffen (Fete, Eiweiße, Kohlenhydrate) keine Energie und müssen dem Körper über die Nahrung zugeführt werden. Sie erfüllen in allen Lebewesen dieselben Funktonen und werden in fettlösliche (lipophile) sowie wasserlösliche (hydrophile) Vitamine unterteilt.

Die überwiegende Mehrheit der wasserlöslichen Vitamine wird im Organismus in Coenzyme umgewandelt, welche im Zusammenspiel mit Stoffwechselenzymen ihre biochemischen Funktonen erfüllen. Provitamine sind Vorstufen, die erst im Körper ihre endgültige Form erreichen.

Mineralstoffe sind lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, welche dem Organismus zugeführt werden müssen, da er sie nicht selbst herstellen kann. Sie bilden in Kombination mit dem Sonnenlicht die Basis für das Bestehen lebender Zellen. Die Mineralien sind wertvoller als Vitamine und übernehmen eine Reihe wichtiger Funktonen. Sie transportieren beispielsweise Sauerstoff durch den Körper, unterstützen das Wachstum, die Nervenfunktonen, Muskelkontraktionen und beteiligen sich am Energiehaushalt. Die Mineralstoffe werden in die zwei Gruppen der Makro- und Mikro- bzw. Spurenelemente eingeteilt.

In diesem E-Book erfahren Sie:

• Wofür Ihre Zellen Vitamine und Mineralien benötigen
• Warum Mineralien wichtiger als Vitamine sind
• Weshalb Sie niemals auf Fette verzichten sollten